関東方面に発送したんですが、肝心な焼き方を付けるのを忘れたので、ここに記しておきます。
☆焼きかたのポイント(テフロン系)
フライパンに油を多めにひく
、
火をつける前に餃子を置き、餃子の上から水をかけ(50ccぐらい)火をつける。
蓋をして中火で数分焼き、水分がなくなりだしたら,
蓋を開けごま油を少量まわし入れ弱火にして(ここがポイント・あせらない)
キツネ色になるまでじっくり焼く。
(一度に15個以上焼かない)
以上です、よろしくお願いいたします。
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