2010年9月4日土曜日

焼き方

関東方面に発送したんですが、肝心な焼き方を付けるのを忘れたので、ここに記しておきます。




☆焼きかたのポイント(テフロン系)    



フライパンに油を多めにひく
、         
火をつける前に餃子を置き、餃子の上から水をかけ(50ccぐらい)火をつける。

蓋をして中火で数分焼き、水分がなくなりだしたら,

蓋を開けごま油を少量まわし入れ弱火にして(ここがポイント・あせらない)

キツネ色になるまでじっくり焼く。          
(一度に15個以上焼かない)       

以上です、よろしくお願いいたします。

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