海が恋しい

もうずいぶん海に入っていないな～
完全に干上がってしまって、パドル筋も消えてしまったのではないだろうか？？
今度の連休は必ず海に入るぞ！！
もう我慢できない！！

焼き鳥を（お持ち帰りも含め）始める計画進行中です。
週末から本格稼動出来ると思いますので、お楽しみに。


それと、餃子に関してですが・・・
オープンしてから、日々進化してきたはずの当店の餃子ですが、
どうも最近自分で「いまいち美味しいと感じなくなっていました」
これは、慣れなのか？とも思ったのですが、今一度初心に戻ってみようと思い
全てをオープン前に戻しました。
あら不思議「超美味い！」
良かれと思ってやった事が、結果的にマイナスになっていたなんて・・・・（汗）

てことで、ここのところ１００％自信をもって提供できる餃子になっていますので
ご期待ください。